ベルギービール記

先週つないだはずなので、まだあるとは思いませんでした。でもありがたい。
辰年にかけて、1月のうちに飲みたかったので、遅くなっても来た甲斐があります。

うーん。やはり強い。けど甘みと程良いスパイス感が心地よい。瓶よりはフレッシュな気がします。これはえぞ輸入だそうです。BelgAubeのものと比べてみたい気がします。

今年は 9000 Quadrupleとか、3lだけのようですが、Black Editionなどもいただいてみたいものです。

今日からの直輸入ビールフェアにのっかって、Buffalo Belgian Stout。

濃いですが、まったり感の違いでしょうか。比較的あっさりした味わいにも思われます。きっと今夜の出だしが濃すぎたのでしょう。

およそ1時間で飲むには、多すぎて、強すぎました...

風邪で調子悪いので、ビール飲みに新宿へ。
なり行きから、初めての樽生を瓶と飲み比べることになってしまいました。

それほど味わいに違いはなさそうですが、樽生の方が少し丸く、飲みやすい気がします。どちらにしてもまったり感はなく、苦みとロースト感、軽い酸味はありますが、全体的には軽い。

パテアンクルートが強くおいしい。Monk's Stoutでは、やや力負け。

Blanche des Honnelles樽生。熱っぽい感じに程良いまったり感。

瓶との飲み比べは遠慮させていただきました。

そんなことより自家製トリュフサラミがすごい。何気ないみかけですが、深い香りと味わいが快感。

今夜はアルコール度数5.5%と低めのPetrus Speciale。度数低めだと、しがっとしてたり、薄い感じだったりしますが、これは意外にしっかりした印象。ちょっとアンバー系にも思われます。まったり感はありませんが、これはこれで良いバランスに思えます。

次いでPetrus Gouden Tripel。7.5%。Tripleながら、あまりまったり感はなく、ちょっとピリッとしたシャープさを感じます。大瓶もあるようですので、そちらを試してみたい気が強くします。

LEMBEEKで一通り購入したPetrusから、Blond。

6.6%。あまり得意ではないBlondですが、嫌味なく、ステキな味わい。これはおいしい。

今夜もLEMBEEKで購入したPetrus。

Aged Pale。7.3%。Oud Bruin。5.5%。Bavik醸造所。

Aged Paleはシャープな酸味。すっきりした味わい。けっこう好きです。おもしろい。

Oud Bruinは甘みが強くないせいか、少し硬い印象もありますが、やはりわりとすっきりして飲みやすい。べたっとしないところが良い。

LEMBEEKで購入したビールをいただいてみました。

OMER。8%。33cl。Bockor 醸造所。Tripleといっても差支えない気もしますが、Blond。それほどアルコール感が強くない味わいもややBlondっぽい感じですが、ほのかにフルーティーな印象があるのは良い感じ。

機会があれば大瓶もいただいてみたいものです。