ベルギービール記

本当に久しぶり。今はイタリアのクラフトビールがあるようです。

そのEnkir生。6.2%。爽やかに軽い酸味もありますが、深みもあり、ちょっと華やかな香りも良く、かなりおいしい。エンキールとは最古の小麦の原種だとか。

Corsendonk Pater。8.0%。33cl。
黒くて甘味もありますが、温度やや低めもあって甘すぎず、良い香りが楽しめます。

オルどぶ。蔵朱しかあり得ないと思っていた驚きの一杯をここでもいただけるとは。

ちょっと酸味強めにも感じますが、やはり衝撃的。苦手なはずのOrvalが不思議においしくいただけます。
また大阪で味わいは再確認必要ですが、飲めただけでも感動。クラッとくる味わいに降参。
危険ですが、とても面白い。意識が遠ざかりそうです…

いまBitterでは指定期間中に指定ビール5杯を飲むと、オリジナルグラスが先着100名に当たるキャンペーン中だそうです。

料理通信にも意外なコーナーで出てるんですね、びっくり。